在消费升级背景下，卤制食品保持稳定增长态势。从2016年的1982亿元增长到2020年的2540亿元，复合年增长率为6.3%。中国商业产业研究院预测，未来餐饮和休闲卤制品行业将分别保持7%和17.2%的复合增长率。到2022年，餐饮卤制食品行业零售额预计达到2014亿元，休闲卤制食品行业市场规模预计达到1488亿元，卤制食品行业市场总规模约为2826亿元。

1、产业融合加快，集中度提高

目前我国休闲卤制食品加工的产业集中度和技术装备水平相对较低，80%以上的企业仍处于小规模、车间式、手工或半机械加工的落后状态。休闲卤制食品质量安全存在一些隐患，不符合人民群众日益增长的食品安全要求。随着食品安全、国家产业政策、市场竞争等因素的影响，行业对休闲卤制食品生产企业的要求会越来越高。只有具备规模化经营能力的大型企业，才能具备必要的产品检验能力，采用现代化的技术和设备，建立完善的食品安全管理体系，才能利用自身的产业运营能力和品牌影响力，获得发展所需的资金、政策等重要资源，才能具备抵御各种风险的能力和市场竞争力，市场份额才会逐步提升到规模以上。

2、对食品安全的要求越来越高

近年来，国内一些企业存在使用劣质原料、滥用添加剂等诸多违法行为。企业发展水平参差不齐，大量小作坊企业的食品卫生和质量安全有待进一步提升。因此，行业内的食品安全成为人们关注的焦点。国家监管部门也在不断出台食品安全措施、法律法规规范市场，不断加大市场管理和处罚力度，加强对市场上不合格小作坊企业、不合格产品和假冒伪劣产品的清理和打击力度，加快质量管理体系建设，提升全行业产品质量水平。随着我国食品卫生安全标准的进一步提高，相当一部分小作坊企业将因难以达到国家标准而被迫退出市场，从而促进行业健康发展。

休闲卤制食品行业的特点决定了其产品更新换代快，市场对创新产品的接受程度高，潮流时尚性强，消费群体普遍年轻，以年轻人为主。这就决定了企业必须与市场同行，紧跟市场趋势，加快产品的研发和推广。来肯云商的进销存网络版帮助经销商更好的定位消费者需求，增加经销商利润。

1、采购管理  

商家通过系统数据的客户销量，来定采购数量，避免了货物积压问题。    

2、多门店管理  

对于商家多门店、仓库数据云同步，有效解决不同门店的同货异价，仓库门店缺补货物可随时调拨的问题。      

3、订货商城  

电商的发展前景是极其乐观的。搭建商城，让自己的客户在网上下单，订货更快捷，信息云同步。客户通过PC端、手机端、微信小程序进入。商家制定促销策略上架爆款新品、活动促销、满减活动等，刺激客户消费。商家通过数据找出滞销品和畅销品，捆绑销售，从而增加收益额。

来肯云商的进销存网络版让休闲零食企业实现线上线下一体化，做好企业经营管理，提高企业经营效率，才能让企业在行业中得到更好的发展。

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